Archivo de la categoría: Nutricion

Antioxidantes.

Son un amplio número de sustancias que protegen a las células de los efectos de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas que se producen durante las funciones normales de las células como la nutrición, las reacciones inflamatorias controladas, etc… y se ven aumentados por agentes externos como la contaminación, el humo del tabaco, exceso de ejercicio….

¿Cuales son los efectos de los radicales libres?

Los efectos de los radicales libres en el cuerpo son siempre negativos. Aunque su vida es muy corta (mili-segundos) son capaces de dañar todos los componentes de la celula, los lípidos, las proteínas y el material genético.

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Colesterol y arteriosclerosis

arteriasEsto no va ser un artículo mas sobre el colesterol, ya hay suficientes en la red. Es una invitación a que os paséis el martes 25 de febrero a las 20:00 horas por el herbolario donde tendremos una charla sobre el colesterol y además de tener una visión más clara de que es y que es lo que hace, veremos como ayudar a controlarlo, podéis exponer vuestras dudas, exponer casos concretos, podemos hablar de la publicidad y lo que se os ocurra.

Si estáis interesados os espero. Cualquier duda o aclaración antes de la fecha podéis ponerla aquí mismo.

Ladislao Pascual (Técnico especialista en dietética y nutrición)

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